★ 「やまんぼう(備中大納言仕様)」新登場 ★
当店が位置する備中地方は小豆の三大産地の一つとされています。この地域で栽培される備中小豆の中でも特に大粒の「大納言小豆」は栽培地域が限定されていることから希少性が高く「赤いダイヤ」とも称されるものです。皮が柔らかく、小豆の風味をたっぷりと残したつぶしあんは、本来の香りと上品な甘さが感じられるまさに極上のあんを仕上げることができました。このあんで当店の看板「やまんぼう(備中大納言仕様)」を造りました。従来のご評価をいただいている「やまんぼう」の一味違う格別のおいしさをぜひお楽しみください。